PBIO-USD

Berita

Praktikum Fermentasi Nata: Kolaborasi Prodi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma dan SMA Kristen Kalam Kudus Sukoharjo

Pada Jumat, 24 Februari 2023, Program Studi Pendidikan Biologi (PBio) Universitas Sanata Dharma dan SMA Kristen Kalam Kudus Sukoharjo bekerja sama dalam kegiatan pembelajaran variatif untuk peserta didik kelas X. Kegiatan ini bertujuan untuk mengintegrasikan materi bioteknologi dan pemanfaatan mikroorganisme dengan praktek langsung memanfaatkan mikroorganisme hingga menghasilkan produk bioteknologi. Buah tropis dipilih sebagai bahan dasar karena Indonesia memiliki keanekaragaman buah tropis yang melimpah dan pemanfaatannya masih perlu banyak variasi.

Kegiatan ini dilaksanakan oleh 2 orang dosen Prodi PBio USD yakni Catarina Retno Herrani, M.Biotech. dan Y.M. Lauda Feroniasanti, M.Si. dengan melibatkan 8 mahasiswa yakni Hardian Nico Thomas, Veronica Dionita Crisanti, Anisa Testiana, Krispina Vaniasekar Dhaneswari, Yuli Sari Elfrika, Valentin Nanna Edwina. Keenam mahasiswa tersebut merupakan PBio angkatan 2019. Dua mahasiswa lainnya dari PBio angkatan 2020, mereka adalah Christo Ray Arta dan Yeni Kristianingsih.

Dalam kegiatan praktikum ini, 140 peserta didik dibagi ke dalam 10 kelompok dan didampingi oleh dosen atau mahasiswa untuk membuat 1 jenis nata menggunakan 10 jenis buah-buahan yang telah dipilih oleh sekolah. Kegiatan praktikum ini mendukung program "go green" dengan cara meminimalkan penggunaan kertas dan menggunakan QR code untuk membagikan materi dan panduan praktikum kepada peserta didik.

Peserta didik terlihat antusias dan senang saat melaksanakan praktikum pembuatan nata. Selain itu, mereka juga diajak untuk mengerjakan LKPD, mengisi refleksi, dan mengerjakan pre-test maupun post-test. Peserta didik yang mendapatkan nilai tertinggi dalam pre-test maupun post-test diberikan hadiah sebagai bentuk apresiasi dari Prodi PBio.

Setelah kegiatan praktikum selesai, para dosen, mahasiswa, dan guru membersihkan barang-barang yang digunakan. Setelah itu, mereka berkumpul di ruang multimedia untuk beristirahat sambil berbincang santai. Pihak universitas memberikan cinderamata sebagai tanda terima kasih kepada para peserta, sementara pihak sekolah juga memberikan cinderamata sebagai ucapan terima kasih karena telah didampingi dalam kegiatan pembelajaran yang variatif.

Kegiatan ini merupakan sebuah inovasi dalam pembelajaran bioteknologi yang menarik perhatian banyak pihak. Semoga kegiatan serupa dapat diadakan di banyak sekolah lainnya di seluruh Indonesia untuk memperkaya wawasan peserta didik tentang bioteknologi dan pemanfaatan buah tropis. (Yeni Kristianingsih).

kembali

Arsip